Уха порошковая своими руками (видео)

Жительницы Якутии пьют уху, приготовленную из порошка. Его получили из высушенных в духовке карасей. Перемололи и залили кипятком. Добавили молоко, соль и специи по вкусу. Получилось отменно. Говорят, на вкус не отличается от свежей ухи.