Чудо хлеб какой-то: Срок годности два года

В России создали хлеб с двухлетним сроком годности

Продукт разработали на основе космического хлеба 1960–1970 годов

Министерство обороны России совместно со специалистами отдела космического питания разработало хлеб, который можно хранить до двух лет. Об этом заявил начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников, сообщает ТАСС.

По словам Ведерникова, за основу взяли хлеб, который создавали для космонавтов ещё в 1960–1970-х годах.

Напомним, с 1 апреля в России начал действовать новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, который заменил устаревший стандарт 1986 года. Документ предоставляет производителям больше свободы: хлеб может быть не только прямоугольным, но и овальным, а его масса больше не ограничена 0,5 кг.