Обалденный яблочный пирог для худеющих

Приверженцы здорового питания тоже люди и иногда хотят побаловать себя сладкой выпечкой. Чтобы не переживать о лишних сантиметрах на боках, попробуйте приготовить диетический яблочный пирог, который по вкусу будет даже лучше традиционной шарлотки.

Для приготовления яблочного пирога вам понадобятся:

цельнозерновая мука — 180 г,

рисовая или пшеничная мука — 50 г,

щепотка соли,

яблоко — 1 шт.,

мед — 90 г,

вода — 100 мл,

апельсиновый сок — 75 мл,

цедра лимона — 1/2 шт.

Приготовление:

Сначала просейте муку с солью в отдельную миску. Очищенное яблоко разделите на две части. Одну из них нарежьте мелкими кубиками размером 1-2 миллиметра, а вторую — дольками толщиной 3-4 миллиметра. Дольки положите в тарелку и полейте небольшим количеством апельсинового сока с медом.

Оставшийся сок смешайте с водой, лимонной цедрой и мелко нарезанным яблоком, затем влейте эту смесь в муку. Замесите тесто до однородности и выложите его в форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Сверху яблочного пирога разместите оставшиеся дольки яблока.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут, пока не появится золотистая корочка яблочного пирога.

Приятного аппетита и удачного похудения!

Читайте еще:

Курочка под кабачковой шубой — худеем вкусно!