Обалденно вкусно! Топ-4 летних салатов из ранней зелени

С появлением первой летней зелени, редиски, огурцов и молодой капусты на грядках, наступает идеальное время для приготовления свежих витаминных салатов. Мы предлагаем несколько простых рецептов: нарезайте ингредиенты, заправляйте и подавайте на стол!

Салат «Молодость» от Лукашенко

Этот салат был представлен Александром Лукашенко во время визита Владимира Путина в Беларусь, и даже готовился им лично. Калорийность (100 г): 69 ккал

• Огурцы – 3 шт.
• Зеленый лук – 150 г
• Сметана – 100 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Соль – 1 ч.л.

Весенний салат с редиской

Этот салат — первый после зимы, приготовленный из сезонных овощей. Он обладает невероятным ароматом и большим количеством зелени, а готовится всего за несколько минут. Калорийность (100 г): 103 ккал

• Редис – 200 г
• Щавель – 50 г
• Консервированная кукуруза – 100 г
• Зеленый лук – 50 г
• Перепелиные яйца – 5 шт.
• Растительное масло – 25 мл

Салат из редиски и огурца со сметаной

Простой, но очень вкусный салат с остринкой редиски, свежими огурцами и нежной сметанной заправкой. Калорийность (100 г): 34 ккал

• Редис – 400 г
• Огурцы – 300 г
• Шпинат – 100 г
• Сметана – 100 г
• Соус терияки – 20 г
• Зерновая горчица – 20 г

Салат с рукколой, сливочным сыром и помидорами

Этот салат порадует вас незабываемым вкусом благодаря сочетанию горьковатой рукколы, нежного сыра и сладких помидоров. Калорийность (100 г): 72 ккал

• Сливочный сыр (Страчателла) – 100 г
• Руккола – 30 г
• Помидоры – 300 г
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка
• Черный перец – 1 щепотка

Приятного аппетита!

Читайте еще:

Лёгкое наслаждение: 5 рецептов ПП-мороженого, от которых не поправляются 

Лето — не повод отказывать себе в сладком удовольствии, но зачем обычный пломбир с сахаром и жирными сливками, если можно приготовить нежное, воздушное и совершенно безопасное для фигуры мороженое? Перед вами пятерка идеальных рецептов, которые превратят вашу морозилку в кондитерскую мечты.