Риски для сердца из‑за кофе

Онколог Владимир Ивашков в своём Telegram‑канале рассказал о безопасной норме употребления кофе и его влиянии на здоровье сердца.

По словам врача, чрезмерное потребление напитка может навредить сердечно‑сосудистой системе. Причина в том, что в кофе присутствуют природные соединения — кафестол и кавеол: они способствуют повышению уровня «плохого» холестерина в крови.

Специалист рекомендует ограничиваться четырьмя чашками кофе в день — превышение этой дозы повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов.

Наибольшую безопасность, как отметил Ивашков, обеспечивает фильтрованный кофе: фильтрующий элемент задерживает часть потенциально вредных веществ.

Кроме того, врач обратил внимание на важность выбора добавок при приготовлении напитка. Он предостерегает от использования:

* сливок;

* жирного молока;

* сладких кофейных смесей;

* «пуленепробиваемого кофе» с кокосовым или сливочным маслом.

Все эти ингредиенты содержат насыщенные жиры, которые тоже могут провоцировать рост уровня холестерина. В качестве альтернативы эксперт советует отдавать предпочтение обезжиренному или растительному молоку без насыщенных жиров.