Изумительный кокосово-ананасовый торт без сахара — для худеющих сладкоежек

Этот изумительный по вкусу и простой в приготовлении кокосово-ананасовый торт не оставит никого равнодушным! Низкокалорийный ПП-торт без сахара и масла очень пригодится худеющим сладкоежкам.
Многие на диете страдают от отсутствия сладкого — тяга бывает порой неудержимой, что худеющий срывается и позволяет себе оторваться на калорийных сладостях. На этот случай диетологи советуют научиться готовить себе низкокалорийные десерты, которые снимут острую тягу к сладкому и в тоже время не навредят фигуре.

Ингредиенты

— Консервированный ананас — 250 г
— Творог 5% (рассыпчатый) — 300 г
— Молоко 1,5% — 300 мл
— Кокосовая стружка — 30 г
— Желатин — 40 г
— Питьевая вода — 200 мл
— Подсластитель по вкусу

Ананас следует промыть кипяченой водой, чтобы удалить излишки сиропа. Также можно использовать свежий ананас или любые другие фрукты и ягоды.
К ананасу добавляем 100 мл воды и подсластитель, после чего измельчаем блендером до пюре. 20 г желатина заливаем 100 мл воды комнатной температуры, распускаем и растворяем на медленном огне, постоянно помешивая. Затем тонкой струйкой вливаем желатин в ананасовую массу, тщательно размешивая. Выливаем в форму, застланную фольгой, пленкой, и убираем в морозильник на 30 минут или в холодильник на 1-1,5 часа.

Теперь переходим к приготовлению творожно-кокосового слоя для торта: Измельчаем творог, подсластитель и 200 мл молока с помощью блендера. 20 г желатина заливаем 100 мл молока, распускаем и растапливаем на медленном огне. Затем тонкой струйкой вливаем желатин в творожную массу, перемешивая венчиком. В полученную смесь добавляем 20 г кокосовой стружки и вновь перемешиваем.

Достаем из холодильника форму с ананасовым слоем и заливаем творожно-кокосовую смесь. Отправляем в холодильник на ночь. Утром аккуратно извлекаем торт из формы, посыпаем оставшейся кокосовой стружкой и пируем, не нарушая диеты!

Читайте еще:

Вкусняшка без сахара: легко худеем с апельсиновым желе!

Апельсиновое желе с творогом: легкий десерт без сахара для правильного питания На диете справиться с тягой к сладкому поможет творожный десерт, не содержащий муки и сахара. Вкус уникален — в нем гармонично сочетаются лучшие черты сырников, фруктового желе и сливочной панна-котты. Кроме того, апельсиновое желе — один из самых простых рецептов десертов для правильного питания, на его приготовление потребуется всего 10–20 минут. Калорийность блюда составляет 40 ккал на 100 г.