Худеем к лету на ПП-ужинах!

С приближением лета многие из нас начинают задумываться о своей фигуре и здоровье. Теплые дни, яркое солнце и возможность проводить больше времени на свежем воздухе вдохновляют на изменения в образе жизни. Одним из ключевых аспектов, который может помочь нам достичь желаемых результатов, является правильное питание. Ужин — это тот прием пищи, который часто становится последним шансом в течение дня сделать выбор в пользу здоровья.

Чтобы подготовить свое тело к летнему сезону, важно не только следить за калорийностью блюд, но и выбирать полезные ингредиенты, которые помогут поддерживать энергию и хорошее самочувствие. Легкие белковые продукты, свежие овощи и полезные углеводы — вот что должно стать основой вашего вечернего рациона. В этой статье мы поделимся простыми и вкусными рецептами полезных ужинов, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и помогут достичь ваших целей по улучшению фигуры к лету. Давайте вместе сделаем шаг к здоровому образу жизни!

1. Творожная запеканка без сахара

Ингредиенты:

Творог нежирный — 300 г

Яйцо — 2 шт.

Кукурузный крахмал или овсяная мука — 2 ст. л.

Ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. л.

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

В миске взбейте яйца с подсластителем и ванилью.

Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородной массы.

Всыпьте крахмал или муку, перемешайте.

Выложите массу в форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла или застеленную пергаментом.

Запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

2. Куриное филе с овощами на пару

Ингредиенты:

Куриное филе — 150–200 г

Брокколи — 100 г

Морковь — 1 шт.

Кабачок — 100 г

Соль, перец, травы по вкусу

Приготовление:

Нарежьте куриное филе на порционные кусочки, посолите и поперчите.

Овощи нарежьте крупными кусками или кружочками.

Приготовьте курицу и овощи на пару около 15–20 минут до готовности курицы и мягкости овощей.

3. Запечённая рыба с зелёным салатом

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (треска, хек) — 150 г

Лимонный сок — 1 ст. л.

Оливковое масло — 1 ч. л.

Соль, перец, укроп по вкусу

Смесь салатных листьев (руккола, шпинат) — 50 г

Огурец, помидор черри — по желанию

Приготовление:

Рыбу посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и маслом, посыпьте укропом.

Запекайте в духовке при 180°C около 15 минут до готовности (рыба должна легко разделяться вилкой).

Подавайте с салатом из зелени и свежих овощей.

4. Омлет с овощами

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.

Помидор — 1 шт.

Шпинат или зелёный лук — небольшой пучок

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и перцем.

Нарежьте помидор кубиками.

На антипригарной сковороде слегка обжарьте помидоры и шпинат.

Залейте овощи яйцами и готовьте под крышкой на медленном огне до схватывания омлета.

5. Салат с индейкой и киноа

Ингредиенты:

Отварная грудка индейки — 150 г

Киноа (отварная) — 50 г

Огурец — 1 шт.

Помидоры черри — несколько штук

Зелень петрушки или кинзы

Лимонный сок и оливковое масло для заправки

Приготовление:

Нарежьте индейку кубиками.

Огурец нарежьте мелко, помидоры разрежьте пополам.

Смешайте все ингредиенты с отварной киноа.

Заправьте лимонным соком и маслом.

Эти рецепты помогут быстро приготовить вкусный ужин без лишних калорий и сложностей в подсчёте БЖУ!