Безопасный Новый год для детей: Рацион питания

Безопасный Новый год для детей: Рацион питания в праздники – Советы заведующей детским отделением ЯГБ №2 Евдокии Сидоровой

Дорогие родители, бабушки и дедушки! В преддверии Нового года, когда стол ломится от угощений, а каждый ребенок ждет чудес, заведующая детским отделением Якутской городской больницы №2, Евдокия Сидорова, акцентирует особое внимание на безопасном и здоровом рационе питания для наших детей. Праздничное изобилие, к сожалению, несет в себе не только радость, но и повышенные риски для неокрепшего детского организма.

Евдокия Сидорова:
— Новый год для ребенка – это море впечатлений, и, конечно, сладостей и необычных угощений. Моя задача как педиатра – помочь вам провести эти дни без неприятных последствий для здоровья малышей. Вопросы питания в праздники требуют особой бдительности!

Главные принципы детского питания в праздники:

• Умеренность – залог успеха. Самое главное правило! Не позволяйте ребенку переедать. Желудочно-кишечный тракт детей очень чувствителен к нагрузкам.
• Сохраняем режим. Старайтесь не сильно сбивать привычный график питания ребенка. Голодные дети склонны к быстрому и чрезмерному поглощению пищи.
• Не всё сразу. Не предлагайте ребенку сразу все новые или незнакомые блюда. Вводите их постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Опасности праздничного стола для детей:

• Переедание и тяжелая пища: Обилие жирных, жареных, острых, многослойных блюд (например, салатов с майонезом) может вызвать у ребенка изжогу, боли в животе, расстройство стула и даже обострение хронических заболеваний пищеварительной системы.
• Сладости в избытке: Неконтролируемое потребление конфет, тортов и пирожных может привести к аллергическим реакциям, кариесу, а также к чрезмерной возбудимости и нарушению сна. Распределите сладкие подарки на несколько дней.
• Продукты-аллергены и новые блюда: Будьте особо осторожны с продуктами, которые ребенок раньше не пробовал, или теми, на которые у него уже была аллергическая реакция (цитрусовые, шоколад, экзотические фрукты).
• Опасность удушья (аспирации): Это одна из самых серьезных угроз!
• Исключите из доступа детей до 5-7 лет: целые орехи, виноград, маслины, мелкие конфеты (особенно леденцы), попкорн, целые кусочки сосисок или колбасы.
• Всегда разрезайте еду на мелкие кусочки, особенно мясо, фрукты и овощи.
• Следите, чтобы ребенок ел сидя, не отвлекаясь и не разговаривая во время еды.
• Газированные напитки и фастфуд: Откажитесь от сладких газировок – это пустые калории, которые раздражают слизистую желудка и вызывают вздутие. Фастфуд также не лучший выбор для праздничного стола.

Создаем «Детское меню»: Здоровые альтернативы

• Отдельный стол или тарелка: Постарайтесь организовать для ребенка отдельную тарелку с более легкими, привычными и полезными угощениями.
• Больше свежих овощей и фруктов: Предложите яркие фруктовые и овощные нарезки. Это и полезно, и красиво.
• Нежирное мясо и рыба: Запеченное или отварное нежирное мясо (курица, индейка) или рыба станут отличной альтернативой жирным копченостям.
• Домашние напитки: Морсы, компоты, несладкие чаи или простая вода гораздо полезнее соков из пакетов и газировок.
• Легкие десерты: Фруктовые салаты, йогуртовые десерты, желе – прекрасная замена тяжелым кремовым тортам.

Гигиена и хранение продуктов: Защита от инфекций

• Золотое правило: Всегда мойте руки ребенка и свои руки перед едой и приготовлением пищи.
• Контроль свежести: Особое внимание уделяйте срокам годности и условиям хранения продуктов. В праздничной суете легко забыть об этом. Не храните приготовленные блюда слишком долго, особенно те, что содержат майонез или яйца. При первых признаках сомнения в свежести – выбрасывайте без сожаления.

Что делать, если что-то пошло не так:

• При отравлении: Если у ребенка появились тошнота, рвота, понос, повышение температуры – немедленно вызывайте скорую помощь (103 или 112). До приезда врача давайте ребенку много пить (вода, регидрон) и сорбент (активированный уголь, Смекта).
• При аллергической реакции: Если появилась сыпь, отек, зуд – дайте антигистаминный препарат (если назначен врачом) и немедленно обратитесь к врачу.
• При удушье: Если ребенок подавился, не паникуйте. Попытайтесь провести приемы по удалению инородного тела из дыхательных путей (удар по спине, прием Геймлиха для старших детей, для малышей – согласно инструкции). Немедленно вызывайте скорую помощь!

Ваша забота и внимание – лучший подарок для здоровья вашего ребенка. Пусть новогодние праздники пройдут ярко, весело и, самое главное, безопасно для каждого малыша.

С наступающим Новым годом, дорогие семьи! Берегите себя и своих детей!