Ароматерапия от природы: как новогодние запахи согревают и улучшают настроение

Эвгенол и серотонин: как молекулы в корице и гвоздике влияют на мозг и тело

Евгений Олегович Таратухин, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной терапии имени академика П.Е. Лукомского Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России, автор курса «Основы парфюмерного искусства»

Как создаются ароматы праздника?

Типичные ароматы праздника: корица, гвоздика, мандарины, имбирь. В парфюмерии используются ключевые соединения, отвечающие за характер аромата, далеко не всегда это эфирные масла. Для гвоздики типичен эвгенол и его производные изоэвгенол, метилэвгенол. За аромат корицы отвечает спектр «коричных» соединений, среди которых коричные спирт и альдегид, гексилкоричный альдегид и более сложные.

Как новогодние ароматы влияют на организм?

В традиционной китайской медицине корица, гвоздика и кожура мандарина завариваются и эффективно выводят холод. Они согревают, расслабляют мышцы, снимают головную боль, если она связана со спазмом шейных мышц. Имбирь разогревает организм и особенно сердце, поэтому его нужно аккуратно принимать при аритмиях, ишемии, и при переохлаждении лучше сочетать с корицей и гвоздикой.

Какой психологический эффект оказываются эти запахи?

Современные исследования также показывают, что многие из этих соединений влияют на работу нейромедиаторов в головном мозгу (снижают активность моноаминоксидазы, повышают уровень серотонина и допамина в синапсах). Это ведёт к снижению тревоги, расслаблению, повышению настроения.

Читайте так же Кому нельзя отбеливать зубы? Стоматолог перечислил главные противопоказания