«Тарбаахаптыы астыахха»: тренды нового поколения кулинаров Якутии
28 лет назад, 20 февраля 1995 года распахнул свои двери первый национальный, гостинично-ресторанный комплекс ,,Тыгын Дархан». И особенно приятно, что именно в этот день, состоялся XI детский кулинарный конкурс ,,Тарбаахаптыы астыахха», посвящённый нашему Учителю, бренд-шефу нашего ресторана, стоявшему у истоков основания предприятия — Иннокентию Иннокентьевичу ТАРБАХОВУ. Из интересного — бифштекс из жеребятины с куропаткой, классические […]