«Дар предков почти поголовно был уничтожен в погоне за валовым продуктом привозных пород»
Ученый и блогер Ульяна Винокурова рассказывает в своем телеграм-канале.
— Есть в Якутии село, воспитавшее 6 спортсменов — чемпионов мира и ставшее питомником сохранения и разведения дара предков- Саха ынаҕа.
Это — Маҥарас Горного улуса, известный на карте Якутии с 1742 года.
Исполнилось ровно 30 лет, как сюда привезли 72 коровы и нетелей якутского скота, оставшихся в живых в труднодоступном Эвено-Бытантайском улусе.
До революции в Якутии было более 480 тысяч крупного рогатого скота, при численности населения более 260 тыс.
Дар предков был почти поголовно уничтожен в погоне за валовым продуктом мясного и молочного направления привозных пород.
Тем не менее якутский скот вне конкуренции, благодаря высокой адаптированности к суровому климату, неприхотливости, высокой жирности лечебного молока, мраморности вкусного мяса и крепкому здоровью.
Кто раз попробовал, тот будет гоняться за маслом и мясом этого уникального скота.
А его очень мало!
Благодаря усилиям руководства республики, ученых и скотоводов, численность якутского скота перевалила за отметку 3 тыс, а дойных коров — 1 тыс. Это рубеж преодоления выхода из стадии исчезающей породы.
Теперь наш скот находится в стадии уязвимости до тех пор, пока не будем разводить 5 тысяч дойных коров при 10 тысяч поголовья.
Мы посетили ферму «Кылыс», скотоводы которой так достойно прошли славный трудный путь вместе со своими питомцами. «Кылыс» — передовое отделение казенного предприятия «Якутский скот», руководимого опытным хозяйственником Александром Еремеевичем Артемьевым.
Заслуженный работник сельского хозяйства РС(Я) Павел Николаевич Корякин высказал их общую заботу: нужен современный просторный механизированный хотон! Тем более, оказывается, они давно используют машинную дойку. Только у них из всех 9 отделений «Якутский скот» остался старый хотон 1982 года постройки. А дорога до «Кылыса» — федеральная, продукция можно доставить прямиком хоть до Москвы!
Читайте так же Якутская корова – источник ценных омега-3 жирных кислот
+7 (999) 174-67-82
