Невероятная яблочная шарлотка за 30 минут

Яблочная шарлотка – изысканный рецепт. Он настолько прост в приготовлении, что совершенно не затратный по продуктам и времени. Этот яблочный пирог – классика кулинарии, заслужившая особое место в списке сладких блюд не одного поколения. Разновидность шарлотки представлена во многих кулинарных традициях, только в каждой стране она известна под своим названием. Кстати, пирог из яблок не только вкусное лакомство, но и полезное, поэтому готовьте, кушайте, удивляйте вкусом десерта родных и близких, и, конечно, будьте здоровы. Итак, к рецепту.

Нужны следующие ингредиенты: три яйца, полстакана сахара, четыре столовых ложки муки с горкой, 20 грамм сливочного масла для смазки формы, два яблока, их нужно предварительно очистить и нарезать дольками. Ну и теперь сам процесс приготовления пошагово.

1. Необходимо соединить три яйца с сахаром, взбивая миксером, постепенно увеличивая скорость до воздушной массы. При этом важно не перевзбить, иначе пирог плохо подойдет.

2. Просеять муку и добавить в тесто вместе с пекарским порошком, при этом немного перемешать миксером на минимальной скорости или лучше ложкой вручную до однородной массы, минуту, не более. Консистенция полученного теста должна напоминать густую сметану.

3.Чтобы пирог легко вышел из формы и не прилип, нужно хорошо смазать эту круглую форму для выпечки (лучше использовать со съемным дном).

4. В форму поместить тесто и сверху равномерно уложить яблоки. Четвертое. Время выпекания составляет около 30 минут при температуре 180 градусов. Выпекать нужно до получения золотистых яблочек и красивой корочки. Желательно не открывать духовку, пока готовится, чтобы не осел пирог.

5. Прежде чем переложить шарлотку на блюдо, нужно дать выпечке немного постоять в форме.

6. Последний шаг – это украсить пирог сахарной пудрой, аккуратно просеяв тонким слоем по всей поверхности получившегося нежного и ароматного блюда.

Наслаждайтесь легким вкусом домашней выпечки. Это действительно украшение любого чаепития. Приятного аппетита!