«Чукча» покорил гостей фестиваля

«Чукча» покорил гостей фестиваля «Саас»

С 21 по 31 марта прошел гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» в рамках весеннего событийного фестиваля «Саас». Соревновались три ресторана Якутска, которые представляют якутскую кухню: «Республика» (современная якутская кухня), CHUKCHA (северная кухня) и этно-комплексе «Усадьба Атласовых».

Гости ресторанов пробовали гастрономические сеты, весеннее специальное меню и голосовали за понравившегося участника на сайте «Якутск Go». Оценивались оформление и оригинальная подача блюд, вкусовые качества и технология приготовления.

Результаты голосования:
• Ресторан «Республика»: 34,9%
• Ресторан CHUKCHA: 58,1%
• Этно-комплекс «Усадьба Атласовых»: 6,98%

Победителем Гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» в рамках весеннего фестиваля «Саас» стал ресторан CHUKCHA с результатом 58,1%, сообщает Ассоциация гостеприимства республики.