В Якутске знакомят с международным опытом в оленеводстве и рыболовстве

23 сентября в рамках Северного форума по устойчивому развитию начался учебно-консультационный семинар «Международный опыт ведения бизнеса в сферах оленеводства и рыболовства». Его участники получают профессиональные компетенции, необходимые для открытия и развития собственного дела, знакомятся с реальными практиками успешного предпринимательства.

Профессор бизнес-школы Северного университета (Норвегия) Бьорн Вилли Амо рассказал о возможностях пищевых инноваций на примере отрасли оленеводства.

Основными темами двухдневного семинара стали характеристики оленеводства и рыболовства, продукты этих отраслей на рынке, особенности их продаж. Более 30 учащихся вузов и ССУЗов, а также люди, непосредственно занятые в указанных сферах, узнают, как выявлять потенциальные бизнес-идеи, формировать и ориентировать их для рынка, как готовить бизнес-концепции. Участникам семинара рассказывают об организации творческого процесса при разработке бизнес-идей, учат оценивать их сильные и слабые стороны, составлять базовое описание бизнес-концепций и планов продаж. В качестве примера приведен опыт Норвегии, где под оленеводство отведено 40% территории страны, поголовье составляет 212 000 оленей, а сама отрасль является высоко инновационной. Сегодня участникам рассказали об уникальных возможностях пищевых инноваций, когда традиционные продукты питания северных народов получают спрос на общеевропейском рынке.

Целью семинара является качественное изменение профессиональных компетенций, а его программа включила выступления представителей признанных международных бизнес-школ и предпринимателей, успешно реализующих свои проекты в Якутии. На площадке «Точка кипения» в Якутске перед собравшимися выступают управляющий директор Центра логистики Крайнего севера (Бизнес-школа Университета Будо) Стуквик Кьелл, профессор бизнес-школы Северного университета (Норвегия) Бьорн Вилли Амо, представитель этой же бизнес-школы, профессор Дин Эрленд Бульвааг, учредитель ООО «Муус Хайа» Егор Макаров, владелец ресторана «РекаОзероЛес» Николай Габышев и др.

Представители АНИЦ АН РС (Я) Анисия Слепцова и Анна Шишигина с одним из организаторов Форума, профессором Саамского университета прикладных наук, профессором кафедры ЮНЕСКО СВФУ им. М.К. Аммосова, руководителем Института циркумполярного оленеводства Университета Арктики (Норвегия) Свейном Матисеном.

Организатором учебно-консультационного семинара стал Институт циркумполярного оленеводства Университета Арктики, соорганизаторами – Кафедра ЮНЕСКО Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова, Арктический научно-исследовательский центр Академии наук РС (Я), Министерство по развитию Арктики и делам народов Севера РС (Я), Международный центр оленеводства, Ассоциация «Оленеводы Мира», Северный университет (Норвегия), Университет Арктики.

Если вы увидели интересное событие, присылайте фото и видео на наш
Whatsapp +7 (999) 174-67-82
Если Вы заметили опечатку в тексте, просто выделите этот фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редактору. Спасибо!
Система Orphus
Наверх