В Якутии выявлено превышение нормы мышьяка в мороженой рыбе

В середине октября 2023 года инспекторами на производственной базе (г. Якутск) произведены отборы проб муксуна мороженного.

В ноябре по результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» (г. Москва), в образце рыбы обнаружено превышение максимально допустимого уровня токсичного элемента – мышьяка 2,727 мг/кг при нормативном значении — не более 1 мг/кг. Данная продукция не соответствует требованиям действующих нормативно-технических документов (ТР ТС 021/2011).

На момент выявления несоответствия партия в обороте отсутствовала. Владелец, поставщик и производитель проинформированы о результатах исследования, также производителю направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а все сведения переданы в региональное Управление Роспотребнадзора.

«С начала 2023 года на территории Республики Саха (Якутия) это первый случай обнаружения мышьяка в рыбе, добытой в регионе», — сообщили в Управлении Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия).

Если вы увидели интересное событие, присылайте фото и видео на наш Whatsapp
+7 (999) 174-67-82
Если Вы заметили опечатку в тексте, просто выделите этот фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редактору. Спасибо!
Система Orphus
Наверх