Пятый республиканский конкурс оладий состоялся в столице региона в преддверии Николиного дня, передает телеканал «Якутия 24».
У народа саха 22 мая символизирует начало лета, тепла и солнца. Поэтому участники подготовились основательно — в каждой команде представлено по несколько разновидностей блюда.
Одним из главных членов жюри стал бренд-шеф Николай Атласов. Он провел мастер-класс и поделился небольшими хитростями приготовления блюда.