Директор магазина извинилась перед покупателем за обнаруженный таракан внутри упаковки хлеба от Якутского хлебокомбината.
Она объяснила, что вины хлебокомбината тут нет и призналась, что таракан попал туда из её магазина.
А также поступило пояснение от ЯХК: Отделом качества продукции АО «Якутский хлебокомбинат» от 15.05.23 г был проведен полный технологический процесс движения хлеба с бетулином на производстве. Поясняем, что во время упаковки продукта попадание таракана исключено, т.к фасовочные пакеты уложены плотно и при укладке хлеба они раскрываются воздухом. Пакет имеет перфорированные отверстия диаметром 5 мм, где таракан может попасть и в магазине. 16.05.23 г произведен выезд специалистов отдела лаборатории АО «Якутский хлебокомбинат» в магазин «Мой Маркет» по адресу пр.Ленина,7 А, где по данному факту от директора магазина «Мой Маркет» было написано письменное обращение к покупателю.
Перфорация обеспечивает необходимый приток воздуха и устранение конденсата, что позволяет продлить срок годности товара. Размер отверстий подбирают специально для каждого конкретного продукта: не слишком большой, чтобы он не подсыхал, но и не маленький, чтобы не образовывалась плесень в результате парникового эффекта.
