Салат «Цезарь» можно приготовить полностью из якутских продуктов. Шеф-повар ресторана «Тыгын Дархан» Константин Матаннанов доказывает это. Куриная грудка – Якутской птицефабрики, овощи – Саюри, сыр – только Олекминский. — Выбираем наше местное! — говорит Матаннанов. Внимание — видео не рекомендуется смотреть на голодный желудок #объясняемреспублика_саха