Ресторатор Александр Скрипин: Еда там, ребята, дрянь

Америка разочаровала известного ресторатора Александра Скрипина. Вот что он пишет на своей странице:

Америка. 6-ти часовой перелет из Гонолулу до Хьюстона, штат Техас.

Америка- громадная страна. Такая же большая как и Россия. И США это не только Лос Анджелес, Нью-йорк или Лас Вегас. Так же как и Россия, это не только Москва и Питер. Поэтому, хотелось побывать в середине Америки, попробовать, почувствовать, ощутить настоящую Америку. Потому то и выбрали штат Техас.

Вот прилетели, а дальше все как одно мгновение. Промчалось.

Был поход в Космический центр НАСА. Мечта, не мечта, но вот сильно хотел побывать в этом центре. Немного разочарован, думал будет прям ухх, предполагал масштабность и грандиозность. Итог. Было нормально, но не улет башки. Все прилично изношенно, затерто, устарело. Может быть просто мои ожидания были другими.

Хотели посмотреть глубинку Техаса. У меня как и у большинства людей стереотип o Техасе как o cтране ковбоев, быков, лошадей, прерий. Поэтому, решили не ехать по штату в города- миллионники, а двинули в самое сердце Техаса, Сан Антонио, оттуда в Сан Маркос.

Хотелось почувствовать настоящий техасский дух, посмотреть на многочисленные ранчо c лошадьми, быками и коровами, посидеть в таверне c ковбоями впитывая самобытность их жизни.

Ага, фиг там. Могу сказать так, короче, ковбои остались только в кино и в комиксах. В целом, все как везде.

Как бы не звучало странно, но Техас похож на Краснодарский край. Вот если не смотреть на вывески, на указатели, ну, в точь в точь, дороги, поля, пролески вдоль трассы, рулоны с сеном, стада коров, все как на юге Росcии.

Да и вообще, у меня сложилось мнение, что Америка и Россия похожи друг на друга. Много различий, конечно, но, все же. Большие расстояния, громадные территории, люди как люди, разве что американцы больше улыбаются в отличие от россиян. Впрочем, Америка громадная и разная, так же как и Россия.

Еда в Америке, ребята, дрянь. Соглашусь, нельзя голословно говорить за всю страну, кафешек-таверн-ресторанов-кофеен прям огромное количество и найти можно все на любой вкус. Но, в целом, не вкусно. Большие, прям огромные порции, но не вкусно. И не только в ресторанах. Пару раз покупали готовую еду в супермаркетах, та же история, не съедобно.

Или вот, к примеру, стейк-хаус, старый, c историей, стены завешаны фотографиями звезд, которые тут побывали. Заказываем стейки, меdium rare прожарки. Приносят, степень прожарки просто идеальная, прям классика, но, само мясо, вкус мяса, ну, не то. Короче, так везде.

Может быть, нам не везло, может быть, но, не думаю.

Стандартный российский ресторан выше среднеевропейского и американского уровня. Это точно.

В целом, везде хорошо. Мир громадный, необъятный, красивый, люди везде как люди, в подавляющем своем живут своей жизнью, радуются ей. Поменьше надо нам всем, имею в виду всех людей на планете Земля, слушать и смотреть новости.

А я в Россию лечу, соскучился.