АФИША КАРТА ЯКУТСКА 2GIS Билеты онлайн ГОД ЭКОЛОГИИ
ПОГОДА
23
Ясно
КУРС ВАЛЮТ
Курс ЦБ
$  62.81
 71.38
18+
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Светская хроника
23 декабря 2018, 22:35
2563

Премьер Якутии научился готовить строганину!

 

View this post on Instagram

Премьер Якутии научился готовить строганину 🤗👍 . Источник @vv_solodov Про якутскую кухню Сегодня меня спросили журналисты — какое для меня главное блюдо на Новый год. Я задумался и понял, что в последние годы как такового любимого блюда нет. Неважно, что на столе, а важна атмосфера: близкие рядом, бой курантов, ёлка. Наверное, мандарины и красная икра — как часть этого настроения… так и ответил. Но сегодня мой ответ радикальное изменился. Лучшее и главное новогоднее блюдо отныне для меня — СТРОГАНИНА! С важным дополнением — разделанная своими руками. Сегодня впервые сам разделал подлёдного чира (под чутким руководством мастера Ивана из нашего замечательного ресторана Тыгын Дархан). Признаюсь честно, боялся приступить: казалось очень сложным делом для искушённых. Оказалось — вполне доступно даже для новичков. Главное — чтобы был хороший чир (сегодня был озерная колымская рыба) и острый нож. Конечно, мне предстоит освоить ещё много тонкостей выбора и разделки рыбы, но теперь я точно знаю, чем буду удивлять моих не-якутских друзей по праздникам! . #sakhalife #ВладимирСолодов #строганина #рыбаякутии #чир #якутскаякухня

A post shared by SakhaLife (@sakhalife.ru) on

Источник: SAKHALIFE.RU
Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp +7 (999) 174-67-82
Если Вы заметили опечатку в тексте, просто выделите этот фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редактору.
Спасибо!
Система Orphus
ТОП НОВОСТИ
ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ