Россельхознадзор в ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции выявил несоответствия в молочных продуктах нескольких российских производителей, входящих в реестр экспортеров и Таможенного Союза.
Саратовская область
– ООО «Саратовский молочный комбинат». В больнице Республики Калмыкия были отобраны пробы молока указанного производителя, в которых выявлены растительные масла и жиры.
Не допускается использование масел и жиров на растительной основе в натуральной молочной продукции.
Смоленская область
ООО «Промконсервы». Фальсификация растительными маслами и жирами установлена в молочном сгущенном продукте с сахаром с массовой долей жира 0,2%, реализуемом в одном из новгородских магазинов торговой сети «Маяк».
Брянская область
– ТНВ «Сыр Стародубский». Производитель поставил в брянский супермаркет колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой и мягкий сыр с остаточным содержанием лекарственного средства – клозантела в количестве 2,7 мкг/кг.
Наличие данных веществ в пищевой продукции не допускается.
Микробная трансглутаминаза – это ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.
Клозантел — антигельминтик широкого спектра действия. Он применяется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота, овец, коз и оленей. Эффективен в борьбе с паразитами, питающимися кровью животных. Препарат имеет способность к накоплению. Его наличие в продукции указывает на то, что товаропроизводитель не выполнил регламент применения и не дождался полного выведения вещества из организма животного, от которого было получено сырье.
Астраханская область
– ИП Нуртазаев Е.Б. В пробах сливочного масла, отобранных на производственной площадке данного производителя в Астраханской области, выявлена фальсификация растительными маслами и жирами и бактерии группы кишечной палочки.
Наличие БГКП в готовых пищевых продуктах свидетельствует о нарушениях санитарных правил, сроков и температурного режима хранения, транспортирования и реализации, а также технологического режима изготовления. Несоответствие установленным требованиям по данному показателю может вызвать пищевое отравление.
Московская область
– АО «Озерецкий молочный комбинат». В сметане, реализуемой в одном из архангельских гипермаркетов торговой сети «Маяк», обнаружена фальсификация жирами немолочного происхождения.
В натуральной молочной продукции не допускается использование жиров немолочного происхождения.
Кроме того, в продукции данного производителя выявлены и иные нарушения. В магазине торговой сети «Маяк» в Новгородской области было обнаружено сливочное масло, фальсифицированное растительными жирами и маслами.
Наличие указанных показателей в составе молочных продуктов, не допускается требованиями техрегламентов.
Россельхознадзором в отношении небезопасной и некачественной продукции указанных производителей приняты соответствующие меры в рамках своих полномочий. Также информация о фактах обнаружения несоответствий направлена в Роспотребнадзор.
В случае повторного выявления несоответствий подконтрольных продуктов, произведенных данными предприятиями, будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции.