Николай Атласов станет бренд-шефом ресторана тюркской кухни «Орда» в Москве

Повар этнического ресторана «Усадьба Атласовых» Николай Атласов рассказал, что станет бренд-шефом нового ресторана тюркской кухни «Орда», который откроется в Москве в начале 2024 года. По словам Николая, в меню ресторана точно будет присутствовать якутская строганина и не только, сообщает тгк @ulusmedia

“С владельцами сети ресторанов «Орда» дружим давно. Нас познакомил проект «Гастрономическая карта России». Летом я обмолвился другу, что хочу попробовать себя в Москве. И тогда Дамдин пригласил меня внедрить несколько блюд якутской кухни в новом ресторане «Орда», потому что многие наши земляки — частые гости их ресторана. И я согласился”, — рассказал он.

Подробнее на ulusmedia