Изумительная пицца на сковороде за 10 минут

Пошаговый рецепт приготовления пиццы на сковороде. К рецепту прикреплено 1 авторское фото.

Преимущество рецепта — в том, что блюдо готовится быстро и не требует дорогих ингредиентов. Для пиццы в данном случае вам не понадобится духовой шкаф. Достаточно взять любую сковороду, которая есть у вас дома.

Ингредиенты:

— 3-4 ст. л. муки;
— 1 яйцо;
— 3 ст. л. майонеза “Провансаль”;
— 3 ст. л. сметаны;
— докторская колбаса — 5-6 ломтиков;
— голландский сыр — 70-100 г;
— плавленый сыр в пластинах — 3 шт.;
— 1 средняя луковица;
— укроп;
— кетчуп;
— растительное масло для смазывания сковороды.

Внимание! Вместо колбасы можно использовать отварное мясо. Также вы можете положить в начинку для пиццы грибы, если они есть у вас дома.

Приготовление:

1. В глубокой миске соединить 1 яйцо, майонез и сметану. Хорошо перемешать.
2. Добавить постепенно всю муку. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
3. Смазываем сковороду маслом. Кладем все тесто, распределяем по сковороде.
4. По капельке, равномерно выдавливаем на тесто кетчуп.
5. Нарезаем кружочками или кубиками колбасу. Кладем ее поверх теста для пиццы.
6. Нарезаем тонкими полукольцами красный или обычный репчатый лук. Раскладываем его поверх колбасы.
7. Кладем сверху пластины плавленого сыра.
8. Мелко нарезаем укроп. Насыпаем его поверх сыра.
9. Натираем на терке голландский сыр. Распределяем сверху пиццы.
10. Ставим сковороду на плиту. Готовим сначала на сильном огне, буквально пару минут. Убавляем огонь.
11. Готовим на маленьком огне, пока тесто не пропечется. Колбаса также не должна быть сырой к моменту приготовления.
12. Выключаем огонь. Аппетитная пицца на сковороде готова.

Приятного аппетита!