Шестнадцать тысяч матерей пайки получат на заре — сто двадцать пять блокадных грамм с огнем и кровью пополам. … О, мы познали в декабре — не зря «священным даром» назван обычный хлеб. И тяжкий грех — хотя бы крошку бросить наземь: таким людским страданьем он, такой большой любовью братской для нас отныне освящен, наш хлеб насущный, ленинградский.
О.Ф. Берггольц
Говоря о цене хлеба, первое, что приходит на ум, так это хлеб блокадного Ленинграда. Никогда он не стоил так дорого, как в то лихое время.
Именно в это время у ленинградцев, которые делили крошечный кусочек на несколько, а то и на десятки частей, чтобы растянуть его на целый день, сформировалось отношение к хлебу как к священному продукту, ценному до последней крошки.
Каждую крошку ловили на столе пальцами. Появилось специфическое движение пальцев, по которому ленинградцы узнавали друг друга в эвакуации: хлебные крошки на столе придавливали пальцами, чтобы они прилипли к ним, и отправляли эти частицы пищи в рот. Просто немыслимо было оставлять хлебные крошки.
Хлеб им снился
Людям хотелось именно хлеба. Они, конечно, думали о всяких разносолах, но хлеб им просто снился, чудился. Это было главное богатство. Кусочек, который они получали в булочной, прятали, сосали по чуть-чуть, они его резали на маленькие кусочки, делили его на весь день. Вы представляете, какое это было психологическое напряжение — этим куском хлеба распорядиться так, чтобы дожить до завтра, чтобы голод не так чувствовался, хотя голод был постоянный. Поэтому для них хлеб — нечто священное. Во всех блокадных дневниках, воспоминаниях — везде пишется о хлебе как о чем-то единственном, неповторимом, самом важном. На фоне этого голода хлеб оказался главной ценностью.
В канун Великого праздника 9 мая, и такое просто не укладывается в голове. Как люди голодали… Один кусочек хлеба был на весь день, а тут такое!
Вчера в парке культуры и отдыха увидели такую кучу хлеба. Непонятно — то ли решили подкормить местных белочек и птичек, то ли собрали остатки от пикника школьников… В любом случае это неуважение к хлебу насущному. К тому же следует знать, что мелких животных нельзя кормить белым хлебом.
Когда научимся ценить хлеб?!
