Хозяйки, берегите, удерживайте своих мужчин!

Начался сезон охоты в центральной Якутии.

Сегодня я услышала голос кряквы близ дачи. Захотелось суп из свежей утятины.

Когда мы учились в Ленинграде, эвен Василий Роббек говорил, весной желудок прямо урчит, так хочется весенней утки. Видимо, такова адаптационная программа организма.

Подчиняясь культурному коду предков, займусь разделкой домашнего гуся. Первый тушеный гусь был с сочной мякотью. И этот украсит майский стол.

В журнале «Далбар Хотун» напечатана моя статья о том, как ценны наши мужчины-добытчики еды и опора благополучия семьи.

Хозяйки! Берегите, удерживайте своих мужчин-кормильцев в семье и готовьте из ими добытых продуктов вкусные, питательные блюда.

И будьте все здоровы! — пишет Ульяна Винокурова в своем телеграмм-канале.

Утиная лихорадка: Большая весенняя охота открывается