Председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова выступила с резким заявлением в ответ на инициативу депутата Госдумы Владимира Бурматова, который предложил запретить есть мясо жеребятины в России.
«Мы считаем, что такая инициатива является глубоко неуважительной к традициям и культуре народов, которые испокон веков питаются кониной, — заявила Татьяна Тымырова. – Для нас лошадь – это не только источник питания, но и священное животное, которое сопровождает якутян с древних времен. Мы уважаем право каждого человека выбирать свой образ жизни и свою пищу, и не можем допустить, чтобы нас лишали этого права».
Ассоциация гостеприимства Якутии призвала депутата от «Единой России» Бурматова собрать общественные слушания с участием представителей всех народов страны, которые традиционно употребляют конину в пищу, и выслушать их мнение по этому вопросу. Кроме того, Ассоциация пригласила депутата посетить Якутию в декабре и принять участие в фестивале «Вкус Якутии», где он сможет отведать различные блюда из жеребятины при температуре минус 50 градусов.
«Мы уверены, что после такого опыта Бурматов изменит свое отношение к конине и поймет, что это не «дикость». Мы надеемся, что больше такие вопросы не будут подниматься депутатом», — заключили в Ассоциации гостеприимства Якутии.