АФИША КАРТА ЯКУТСКА 2GIS Билеты онлайн
ПОГОДА
21
Облачно
КУРС ВАЛЮТ
Курсы валют
Курс ЦБ
$  59.14
 69.43
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Архив новостей
Экономика
20 апреля 2017, 10:53
1165

Возвращение детского молока

Оно вернулось!

 Мы много говорим о здоровье нации, но мало кто знает, что Национальная российская программа «Школьное молоко» внедрена в 49 регионах России, а до Якутии еще не дошла. Правда, сейчас сложились все условия для ее внедрения.

 Куда делось детское молоко?

В 2008 году с выходом нового технического регламента в стране были закрыты все молочные кухни. И только недавно в республике заработал в полную силу Детский молочный комбинат, продукция которого соответствует всем нормативам.

Каждый вид продукции проходит долгое согласование, поскольку к детскому питанию много строгих требований, поэтому к логическому завершению создатели шли не один год.  И вот сегодня Детский молочный комбинат ОАО «Туймаада-Агроснаб» выпускает всю линейку молочных продуктов для детей: кефир, творог и молоко. То есть созданы все условия для внедрения в Якутии национальной программы «Школьное молоко», поскольку местная республиканская продукция не уступает по качеству привозной и в то же время может успешно конкурировать в ценовой категории.

 

Здоровое питание требует понимания

В начале апреля в Якутске состоялся форум «Создание здоровьеформирующей среды в образовательных организациях республики». Солиден состав организаторов – министерства образования, здравоохранения РС(Я), Управление образования столицы республики, СВФУ, Управление Роспотребнадзора, Общественная палата РС(Я), общественные организации. В форуме участвовали видные ученые НИИ и вузов страны – из Москвы, Красноярска, Новосибирска, Казани. Была и руководитель оргкомитета Национальной программы «Школьное молоко» Ольга Панова.

Пейте, дети, молоко, будете здоровы!

Не секрет, что школьники заполняют рацион колой, чипсами, снеками, что приводит  к нарушениям функции желудочно-кишеного тракта и заболеваниям органов пищеварения. Согласно результатам исследований, с подобными проблемами сталкиваются 10-15% детей в школьном возрасте.

Пищевой рацион школьников должен включать потребление белков, жиров, углеводов и витаминов. Все эти вещества находятся в молоке, поэтому оно в обязательном порядке должно входить в ежедневный рацион питания школьника.

На форуме работала дискуссионная площадка №1 «Внедрение Национальной программы «Школьное молоко». Отмечены положительные результаты в ряде регионов России. У детей существенно снижаются заболевания желудочно-кишечного тракта, кариес, реже регистрируются снижение веса и расстройства нервной системы.

Генеральный директор ОАО «Туймаада-Агроснаб» Павел Чириков выступил на форуме и рассказал о перспективах производства молочной продукции из местного сырья для детей дошкольного и школьного возрастов. Он отметил, что только Детский молочный комбинат в республике соответствует всем условиям ГОСТ по школьному молоку: и объем упаковки 200 мл, и качество ультрапастеризованного молока соответствуют требованиям питания детей с 6 лет. К сожалению, детские молочные кухни были закрыты в 2008 году, и уже выросло целое поколение, которое не привыкло к натуральному молоку, такому важному для здоровья.

 

Важно и то, что «Туймаада-Агроснаб» может охватить не только центральные и южные, но и все северные и арктические районы республики, а ведь там дети вообще не видят молока, кроме сухого и сгущенного.

Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии внесло предложение о принятии участия ОАО «Туймаада-Агроснаб» в Национальной программе «Школьное молоко» для обеспечения всех общеобразовательных организаций.

В резолюции форума его участники рекомендовали Главе и Правительству республики, органам местного самоуправления в реализации государственной политики здорового питания и охраны здоровья использовать опыт Национальной программы «Школьное молоко».

 Детский молочный комбинат: детское молоко возвращается!

Немного о Детском молочном комбинате. Он использует собственную воду, поскольку обычная, из водопровода не подходит для производства детского молока. Для этого пробурена артезианская скважина глубиной 500 метров.

Есть своя аккредитованная производственная лаборатория.

Открыт свой энергоцентр из 4 газотурбинных генератора на 260 кВт. Своя электроэнергия в несколько раз дешевле, чем по Якутску.

В производственных цехах особые требования к чистоте, современное оборудование.

Специальная упаковка «Тетра-брик» выдувается на месте, что также снижает себестоимость продукции.

 

ОАО «Туймаада-Агроснаб» в прошлом году уже поставляло молочные продукты по заказу Минздрава республики для беременных женщин, кормящих матерей и детей по Постановлению Правительства РС(Я) № 105 «О порядке обеспечения полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до 3 лет в РС(Я)» в Горном, Намском, Хангаласском улусах и г. Якутске. Следует отметить, что, во-первых, компания сумела снизить цену контракта более чем на 55%, и Минздрав республики получил существенную экономию. Во-вторых, в улусах перевыполнили планы выдачи из-за того, что буквально все сразу отказались от импортных смесей и перешли на местную продукцию; «перебор», конечно, не оплачивался, предприятие пошло на это. В-третьих, оценив все плюсы, Минздрав сейчас планирует поставлять детское молоко в 12 улусов, дополнительно к прошлому году охватить Амгинский, Верхневилюйский, Вилюйский, Мегино-Кангаласский, Нюрбинский, Сунтарский, Таттинский, Усть-Алданский и Чурапчинский улусы.

Не каждое молоко полезно ребенку

Кормление ребенка неадаптированными продуктами во младенчестве создаст склонность к возникновению со временем нарушений обмена веществ, атеросклерозу, артериальной гипертензии и сахарному диабету. Ну а специальное детское молоко необходимо детям до 11 класса. Люди старших поколений помнят, что в рацион дошкольников и школьников обязательно входил молочный суп и другие молочные продукты.

 

Отрадно и то, что 3 апреля Детский молочный комбинат посетил первый заместитель главы Якутска Дмитрий Садовников и поддержал инициативу ОАО «Туймаада-Агроснаб» по внедрению Национальной программы «Школьное молоко» в городских школах. Дмитрий Дмитриевич отметил, что со стороны Управления сельского хозяйства и Управления образования Окружной администрации города Якутска будет оказана вся необходимая поддержка для внедрения Национальной программы «Школьное молоко».

Финансирование программы «Школьное молоко»

Пока все регионы самостоятельно поддерживают данный проект. Но сейчас на рассмотрении находится законопроект по софинансированию на 50% из федерального бюджета. И конечно, местная качественная и низкая по стоимости продукция будет способствовать скорейшему внедрению «Школьного молока». Наши дети должны быть здоровы.

Источник: Игорь Дмитриев.
Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp +7 (999) 174-67-82
Если Вы заметили опечатку в тексте, просто выделите этот фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редактору.
Спасибо!
Система Orphus
ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ