АФИША КАРТА ЯКУТСКА 2GIS Билеты онлайн
ПОГОДА
-40
Туманно
КУРС ВАЛЮТ
Курсы валют
Курс ЦБ
$  59.63
 70.36
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Архив новостей
Путешествия
21 августа 2017, 15:40
1509

«У нас в семье главное — свобода», — якутянин Вадим Хорошев о браке с жительницей Таиланда

В выходные дни прошел повтор передачи «Поедем, поедим», в которой якутско-тайская семья познакомила ведущего с тайской кухней.

16105823_1291775957555642_8361978958314276251_n

SakhaDay решил поговорить с героем передачи, проживающем уже шесть лет в Таиланде. Симпатяга Вадим Хорошев занимается бизнесом. Жена Фаа недавно родила.

— Сейчас я нахожусь в Чиангмае, и у нас сезон дождей. Это мое самое любимое время. На улице не жарко, примерно 24 градуса, иногда идет дождь, погода очень комфортная.  В низкий сезон не так много работы, есть время для  саморазвития, обучения чему-то  новому.   Наша компания в Чиангмае называется Lanna Sky, у нас несколько видов бизнеса: автопрокат, прокат скутеров и мотоциклов, аренда недвижимости посуточно. В настоящее время осталось два  дома,   ранее было больше объектов недвижимости.    И самый свежий бизнес — это туризм, направление Северный Таиланд.

Вадим, удалось ли показать жене Якутск, как ты планировал?

— Этим летом, в июне, съездили в Якутск, как раз во время теплой погоды.

19424179_1440167672716469_7810062770592641878_n

— Какие впечатления?

—  У жены остались разные впечатления от увиденного. Ей очень понравилась река Лена, кондитерские изделия и малоподвижные комары. В смысле на них легко охотится, они садятся на стену и спокойно сидят на месте. Тайского комара уничтожить намного сложнее. Огорчило то, что мало деревьев и иногда бывает пыльно. Также не очень понравилась вода, которая течет из-под крана в июне.

В Якутске у меня живет множество родственников. Это мама, папа, бабушки и дедушки, сестра и т.д. Надеемся приезжать каждый год. По понятным причинам, лучше всего летом.

19420477_1440167602716476_7565692930125490925_n

— Как оказался в Таиланде?

— Уехал из страны совершенно случайно. Поехал путешествовать по Юго-Восточной Азии на полгода, а когда вернулся, не захотелось оставаться.

Принял решение переехать в Чиангмай.  Пока тут все нравится и устраивает. Дальше будет видно, не будем загадывать, но будем тихонько планировать.

— После передачи у многих возникли вопросы – приходишься ли родственником режиссеру Андрею И (Хорошеву)?

—  Андрею И скорее всего являюсь однофамильцем, но возможно есть и более близкие родственные связи, о которых я не знаю.

В Тае живет много якутян, но ты один из немногих, кто решился на брак с жительницей Таиланда. Кстати, как зовут жену? Не мешает ли разный менталитет взаимопониманию?

— Ее настоящее имя Пакини. В Таиланде официальные имена используют в банках, больницах, в официальных учреждениях.  А среди своих тайцы пользуются никнеймами, чтобы упростить жизнь.  Мою жену все называют Фаа, что в переводе с тайского означает «небо».

w_3a87fe5d

Менталитет конечно разный, я считаю, что нужно искать положительные моменты. У нас в семье самое важное — это свобода.

— Освоил тайский язык?

— Тайский я более-менее понимаю, но меня понимают не всегда. Это связано с тональным произношением.

— Как вас нашел Джон из НТВ?              

— Джон на меня не выходил. Сначала мне написала девушка из этого проекта, потом я общался с продюсером.  Скорее всего они нашли меня на сайте гидов, там я разместил свою анкет, как гид по Северному Таиланду. Так как мне интересны такого рода проекты, я сразу согласился. Съемки прошли быстро. Первый день снимали готовку часа два, второй день – деревню.

— Судя по всему, ты любишь готовить. Привык к тайской кухне? Ведь она так отличается от нашей якутской кухней с минимумом приправ.

— На самом деле привыкание происходило сложно.   Я фанател по тайской  кухне первые два-три года. А потом резко наступила какая-то апатия. В последний год вообще мой желудок категорически отказывается понимать что-то острое.

Практически вся тайская еда содержит острый перец чили. Если вы заказываете чуть-чуть острое, это значит, что в ваше блюдо вам добавят 1-2 перчика. Если просто вы заказали острое блюдо, то 4-6 чили. Если уж вы хотите рискнуть и закажете очень острое, то получите 10-12 чили на порцию. Советую быть осторожными со словом «спайси» в Таиланде. В общем, к тайской кухне я подостыл. Могу выдержать только чуть-чуть острое, 1-2 чили на порцию.

А так, вы угадали, я люблю готовить, это одно из моих любимых занятий.  Сейчас номер один это индийская кухня. И очень люблю итальянские блюда.

В детстве у меня была мечта, открыть свой ресторан. И моя мечта сбылась. Три года назад  мы открыли первый русский ресторан в Чиангмае, но что-то пошло не так, наверное, опыта было маловато по тем временам. Поэтому через несколько месяцев закрыли наше заведение.

Но желание по ведению ресторанного бизнеса не пропало. Буду пробовать еще.

Источник: Ирина Семенова, Sakhaday.ru
Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp +7 (999) 174-67-82
Если Вы заметили опечатку в тексте, просто выделите этот фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редактору.
Спасибо!
Система Orphus
ТОП НОВОСТИ
ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ